烘焙**app

烘焙**app是一款烘焙美食菜谱手机移动客户端，拥有了软件再也不会对各种烘焙知识一头雾水了，清晰按照烘焙图文讲解自己也能做出美艳如花一般的精致烘焙美食，有需要的快来下载吧。

烘焙**app简介

烘焙**app是一款美食菜谱应用，汇集了全球各地各种烘焙食谱与各种做法。用户可以在这里查看和学习制作这些美食，不用出远门也可以品尝到烘焙**制作的各类蛋糕,面包,曲奇饼干了。

软件功能

为您提供全面而健康的烘焙方法;

为您分享最全最靠谱的烘焙食谱,让我们心爱的烘焙成为最独特的烘焙;

为每一位热爱烘焙的朋友提供一个分享和交流的园地;

为了家人的健康,都行动起来,让坑爹的反式脂肪酸&添加剂神马的都靠边站吧!

烘焙注意事项

一、如果使用的是新买来的烤箱，不能立马用来烘焙食物，要让新的烤箱干烘焙一段时间，这样做的目的是为了让热管中的一些异味和有害气体散发出去。

二、烘焙点心时使用的打蛋器、容器、模具等制作工具，在使用前一定要清洗干净，并烘干，不能留有水或其他物质在上面，否则在制作时，会导致蛋液无法打成所需的蛋沫。

三、制作点心时使用的面粉，具有较强的吸水性，长时间放置会产生结块。因此，在制作前，要用筛子对面粉进行筛选，去除结块的同时，能够使面粉变的蓬松，更利于后期的发酵。

四、烘焙时常用的原料还有黄油，我们往往都是把黄油置于冰箱中保存，这样会使黄油质地变硬。所以在制作前，要及早的把黄油拿出来，让它恢复室温，这样更有利于后期的操作。

五、将黄油打松后，不能立即加入鸡蛋，先把鸡蛋打成蛋液，分数次慢慢加入。不能一次性加入，因为鸡蛋的蛋液中含有一定量的水分，如果一次性加入，会与黄油发生分离，不利于它们融合在一起，具体的混合比例可以来杭州西点培训学校进行学习。

六、在烘焙前，要将烤箱预热，这样可以使放进去的面团迅速的定型，而且可以提高点心的口感，使得烤出的面包更松软。

七、在将面团放入烤箱时，要注意排列间隔，距离要空的大一些。因为面团在烘焙过程中会膨胀，体积会变大，不预留足够的距离，烤熟的面包会黏在一起，影响烘焙效果。

更新说明

1、增加了更多食谱，内容更丰富；

2、优化了应用UI，界面更加美观；

3、增加了「收藏」功能，使用更方便；

4、更换了应用图标。