三月三地菜煮鸡蛋来历 三月三吃地菜煮鸡蛋的由来及寓意

农历三月三，是上巳日，民间传统在这一天是要煮鸡蛋吃的由来名医华佗有天采药时偶遇大雨，便在一老者家中避雨见老者因头痛痛苦难熬，便采来一把荠菜，嘱咐老者用荠菜煮鸡蛋吃老者吃了3个鸡蛋后便痊愈了还有一种。

不过这也只是民间的一个说法而已，虽然“三月三吃地菜花煮鸡蛋”是一种传统的习俗，其科学性还有待考证农历三月三，亦称“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族壮族苗族瑶族为典型三月初三在中国西南地区的。

三月三吃煮鸡蛋来源于一个传说，相传在楚地的时候，人们因为风吹雨打得了头痛病，三月初三的时候有一个神医路过此地，他找来了野菜煮鸡蛋给人们吃，当人们吃了之后头就不痛了所以慢慢演变成三月三吃鸡蛋的习俗三月三日。

由来1相传在楚地，人们因为风吹雨打，头痛病很常见三月初三，神农路过云梦今孝感，见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥当人们吃了以后，头不痛了，“三月三，菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续。

湖南三月三地菜煮鸡蛋是一种传统的习俗，据说起源于湖南地区的农耕文化在每年的三月三这一天，人们会采集当地的野菜，并将之与鸡蛋一起煮熟这个习俗有两个主要的由来首先，三月三是农历春季的一个重要时刻，代表着万物。

这种野菜就是 荠菜 ，而且华佗来的这一天恰好是农历的三月初三，所以三月三吃 荠菜 煮鸡蛋的习俗就保留到了今天 荠菜煮鸡蛋是哪里的风俗在湖南湖北江南很多地区都有着吃地菜荠菜煮鸡蛋的风俗 中国自古。

三月三吃地菜煮鸡蛋的由来及寓意源于中国传统节日三月三这个节日起源于古代百越民族的祭祀活动，后来被汉族纳入自己的文化体系中人们在这一天会采集新鲜的地菜，并用它们煮鸡蛋，同时还会祭拜祖先和山神这一习俗寓意着。

三月三，地菜子煮鸡蛋”的习俗，相传始于“三国”华佗为一老者疗病的典故传说有一天，华佗来到湖北沔阳地区采药，因遇天雨，来到一老者家中避雨，见老者头晕头痛，痛苦不堪，随即为老者进行了诊断，并就近在老者的庭园内采集。

荠菜花煮鸡蛋的由来 古时候，每年农历三月初三，人们还要到河边去野餐有的将酒杯投入缓水中，让酒杯随流而下，下游不远处等候的人则将酒杯从水中拾起，然后一饮而尽，这叫“曲水流觞”有的将煮熟的禽蛋，投入水中，像。