- 生姜适量
- 蒜适量
- 小森生活酱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 食用油适量
1.将鲫鱼去鳞、去腮、去内脏,洗干净后切成块状,放入碗中加入料酒和盐搅拌均匀腌制15分钟。
2.将蒜和生姜切成末备用。
3.热锅倒入食用油,将鱼块放入煎至两面金黄取出。
4.锅中留少量底油,倒入蒜末和生姜末爆香。
5.倒入小森生活酱,翻炒均匀。
6.将煎好的鱼块放入锅中,翻炒均匀,加入适量的水,盖上锅盖煮10分钟。
7.最后撒上葱花即可。
1.在腌制鱼块的时候可以加入一些姜片去腥味。
2.煎鱼块的时候要掌握好火候,煎至两面金黄即可取出。
3.烧鱼的时候可以加入一些蔬菜,比如洋葱、红椒等,会更加美味。
以上就是小森生活酱烧鱼菜谱配方解锁教学,希望大家能够喜欢这道美味的烧鱼。快来尝试一下吧!
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