主料:面条、猪肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、胡萝卜、小黄瓜、大葱、香菜、鸡精、酱油、盐、料酒、白糖、香油
1.准备好面条,放入沸水中煮熟,捞出备用。
2.热锅凉油,加入切好的葱姜蒜爆香。
3.加入猪肉末煸炒至变色。
4.加入豆瓣酱继续翻炒。
5.加入胡萝卜丁和小黄瓜丁,继续翻炒至熟。
6.加入适量的酱油、盐、料酒和白糖,翻炒均匀。
7.将煮好的面条放入炒好的肉酱中,翻炒均匀。
8.最后撒上香菜和切好的大葱,加入鸡精和香油即可。
1.炒豆瓣酱时要翻炒均匀,避免糊锅。
2.在炒肉末时要不停翻炒,让肉末煮熟并散开。
3.加入盐、鸡精等调味料要适量,以免口感过咸。
4.加入白糖可以起到平衡口感的作用。
原神魔法肉酱面是一道非常美味的美食,制作起来也十分简单。只要准备好所需材料,按照上述步骤进行制作,就可以在家轻松做出一道美味的魔法肉酱面了。
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