淳安米羹的家常做法

想必大家都听说过江湖悠悠淳安米羹这个名字吧，它是浙江淳安的一道传统美食，由于它的口感嫩滑、味道鲜美，受到了许多人的喜爱。那么，今天我们就来了解一下淳安米羹的家常做法。

材料：

1. 糯米粉500g

2. 红糖适量

3. 开水适量

4. 花生碎、桂花、枸杞等配料

步骤：

1. 将糯米粉放入大碗中，慢慢加入开水，边加边搅拌，直到搅拌均匀，面糊应该比较稠。

2. 将面糊倒入锅中，用小火不停地搅拌，直到面糊变得粘稠，这个过程要持续15-20分钟。

3. 然后加入适量的红糖，继续搅拌至红糖完全融化。

4. 将搅拌好的米羹倒入碗中，加入花生碎、桂花、枸杞等配料，即可食用。

小贴士：

1. 搅拌的时候要用小火，这样才能保证米羹的口感。

2. 加红糖的时候，可以根据个人口味适量调整。

3. 配料可以随个人喜好添加或减少。

营养价值：

淳安米羹是一道低热量、低脂肪的美食，糯米粉中含有丰富的淀粉质，红糖中含有铁、钙等微量元素，花生碎中含有蛋白质和脂肪，桂花和枸杞则具有滋补养生的作用，可谓是一道营养丰富、健康美味的小吃。

江湖悠悠淳安米羹怎么做

淳安米羹家常做法

淳安米羹的营养价值

淳安米羹的配料

淳安米羹的口感