江湖悠悠食肆汤饼配方大揭秘

江湖悠悠食肆汤饼是一道非常受欢迎的小吃，不仅美味可口，而且制作简单，是家庭聚会和朋友聚会的不错选择。那么，江湖悠悠食肆汤饼的配方是什么呢？下面我们就来一起揭秘一下。

主料：

1.猪肉馅250克

2.生面皮500克

3.葱花适量

4.姜末适量

5.盐适量

6.鸡精适量

7.生抽适量

8.料酒适量

9.胡椒粉适量

10.清水适量

制作步骤：

1.将250克猪肉馅放入碗中，加入适量的葱花、姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉和清水，搅拌均匀备用。

2.将500克生面皮切成小块，擀成薄饼。

3.将调好的肉馅放在薄饼上，将薄饼对折，用手捏紧边缘，使肉馅包裹在里面。

4.将热水煮沸，将汤饼放入锅中，用中火煮10分钟即可。

5.取出汤饼，撒上适量的葱花即可。

小贴士：

1.猪肉馅可以加入适量的虾仁、木耳等食材，增加口感。

2.生面皮可以用现成的或自己制作的，制作时要擀薄。

3.煮汤饼时，水开后放入锅中，不要用大火，以免汤饼煮烂。

江湖悠悠食肆汤饼的配方非常简单，只需要几种食材就可以制作出美味的汤饼。大家可以根据个人口味调整配料的比例，制作出自己喜欢的口感。