【美食分享】黎明觉醒啤酒鲈鱼煲食谱配方一览

第一口鲜美的鲈鱼肉，配上浓郁的啤酒汁，让人不禁垂涎欲滴。小编就为大家带来一道美味的黎明觉醒啤酒鲈鱼煲食谱，快跟随小编一起来学习吧！

黎明觉醒啤酒鲈鱼煲的主要原料

1.新鲜鲈鱼一尾

2.啤酒一瓶

3.青椒半个

4.红椒半个

5.姜片适量

6.蒜瓣适量

7.生抽适量

8.老抽适量

9.盐适量

10.白胡椒粉适量

11.鸡精适量

12.清水适量

黎明觉醒啤酒鲈鱼煲的制作步骤

1.将新鲜鲈鱼去鳞、去内脏，洗净备用。

2.将青椒、红椒切成条状备用。

3.姜片切成丝，蒜瓣切成薄片备用。

4.锅中倒入适量清水，放入姜片和蒜片，煮至水开，放入鲈鱼，煮至鱼肉变白，捞出备用。

5.将锅中的汤倒入碗中备用。

6.锅中倒入适量油，放入姜丝和蒜片，煸炒出香味，放入青椒和红椒，煸炒至熟。

7.倒入啤酒，加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉和鸡精，煮至汤汁变稠。

8.将煮好的鲈鱼放入煮好的汤汁中，煮至汤汁再次沸腾即可。

注意事项

1.使用新鲜的鲈鱼，味道更加鲜美。

2.煮鱼时，切记不要煮过头，否则鱼肉会变硬。

3.煮汤汁时，火候要适中，不要煮得太久，否则汤汁会变得过于浓稠。

小编的话

黎明觉醒啤酒鲈鱼煲是一道非常适合家庭食用的美食，味道鲜美，营养丰富。制作过程简单，口感绝佳，是一道不容错过的美食佳肴。大家不妨试着亲自动手制作一下，相信一定会让你的家人和朋友赞不绝口！