马士奇酱肉 马士奇酱肉总店

1将酱油，黄酒，白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖烧开，搅拌至白砂糖融化加入二锅头关火，等待变冷2将煮好的酱倒入大盆中，必须是完全冷却后才能将肉酱入3将切成条的五花肉，每条800克左右，用刀反复。

没有原型马士奇酱肉是一家老品牌正规熟食加工企业该企业创立时就是用的这个名字，因此并没有原型，且是独一无二的公司自成立以来，一直秉承中国传统饮食文化精髓，将科技与民间菜谱现代科技相结合，生产特色马士奇。

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1 准备所有原材料 牛腱子肉 1000g茶叶 2小勺八角 2个桂皮 5g老抽 1大勺糖 1大勺葱 25g姜 25g香叶 适量白酒 适量花椒 适量 2 牛腱子肉放入清水中浸泡几个小时，其中更换几次水，直到水变得。

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马士奇酱肉烹饪技巧 1肉块的大小直接影响酱制时间的长断肉宽厚约5CM左右，酱制时间为3天，如果肉比较厚比较大的话，可以再多酱几天，反之时间要减少2酱制的酱油很关键，如果用老抽，酱出来的肯定很淡颜色很深。

调料酱油 1200毫升 黄酒 1000毫升 白砂糖 250克 香料 1包 白酒 100毫升 1将酱油，黄酒，白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖烧开，搅拌至白砂糖融化加入二锅头关火，等待至完全彻底冷怯 2将煮好的酱倒入大。

您如果实在搞不懂酱油的品种，可以在买酱油的时候咨询下店主，说明是做酱肉用的，店主就会给您推荐最合适的3做酱肉的时间最好是寒冷的冬天，在低温天气，酱的时候不容易坏，晒的时候也不容易坏4酱肉好吃，但属于。

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