1.将猪里脊肉切成约1厘米宽的条状,加入葱、姜、蒜末、盐、鸡蛋、淀粉拌匀腌制20分钟。
2.将面包糠和芝士混合在一起备用。
3.将胡萝卜、青椒、紫甘蓝、黑木耳切成小丁备用。
4.将腌制好的肉条裹上面粉,鸡蛋清,再裹上面包糠和芝士混合物。
5.用油炸至金黄色,捞出沥干油。
6.将青椒、胡萝卜、紫甘蓝、黑木耳用少量油爆炒,加入盐调味。
7.将炒好的蔬菜放在妄想山海风格的小锅中,将炸好的肉条摆在锅中央。
8.在肉条上淋上蛋黄酱,即可食用。
1.炸肉条时火候要掌握好,不要过度油炸,以免影响口感。
2.可以根据自己的口味选择加入其他蔬菜。
3.蛋黄酱可根据个人口味调整。
妄想山海锅包肉是一道充满创意的美食,通过将传统的锅包肉和妄想山海元素进行融合,呈现出独特的口感和视觉效果。制作妄想山海锅包肉的食谱配方简单易懂,只需准备好所需食材,按照步骤进行制作即可。
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