2. 姜片5克;
3. 大葱1根(约50克);
4. 料酒10克;
5. 生抽20克;
6. 老抽10克;
7. 冰糖10克;
8. 清水适量;
9. 食用油适量。
1. 将鲤鱼洗净,去鳞、去鳃、去内脏,切成两段;
2. 将鲤鱼两面均匀地撒上盐,腌制10分钟;
3. 锅中倒入适量油,油热后放入鲤鱼两面煎至金黄色;
4. 锅中留少量底油,放入姜片和葱段爆香;
5. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖和清水,烧开后放入煎好的鲤鱼;
6. 将鲤鱼翻面,煮10分钟;
7. 用勺子将汤汁淋在鲤鱼上,再煮5分钟即可。
1. 煎鱼时,可以在锅中放些许姜片,这样可以去腥味;
2. 煮鱼时,火力不要过大,以免鱼肉烂掉;
3. 煮鱼时,可以加入适量的葱姜蒜等调料,增加口感。
摩尔庄园手游红烧鲤鱼是一道简单易学的美食,只需几个简单的步骤就可以制作出美味可口的红烧鲤鱼。希望大家可以尝试一下,享受美食带来的快乐。
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