1. 将番茄剁成小块,洋葱和大蒜也切成小块备用。
2. 热锅凉油,将洋葱和大蒜放入锅中,用中火煸炒至香味四溢。
3. 将切好的番茄放入锅中,加入适量的盐和糖,用中火翻炒5分钟。
4. 加入一些水,煮沸后转小火焖煮30分钟。
5. 焖煮结束后,用搅拌机将番茄酱打成细腻的糊状。
6. 将番茄酱倒回锅中,加入适量的白醋和橄榄油,再用小火煮5分钟即可。
1. 番茄的品质对番茄酱的口感和颜色有很大影响,建议选择新鲜的番茄。
2. 番茄酱煮的时间越长,口感就会越浓郁。
3. 番茄酱中的盐、糖、白醋和橄榄油可以根据个人口味适量调整。
以上就是制作诺弗兰物语番茄酱的详细步骤,大家可以按照自己的口味和喜好进行调整。不过无论如何,制作出一碗美味的番茄酱一定会让你的饭菜更加美味哦!
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