妄想山海瓜皮炒蛋的家常做法

妄想山海瓜皮炒蛋是一道美味又营养的家常菜，以山药、海带和瓜皮为主料，配以鸡蛋、姜蒜等调料，口感鲜美，营养丰富。下面我们来详细了解一下妄想山海瓜皮炒蛋的配方和制作方法。

主料：

1. 山药：150克

2. 海带：50克

3. 瓜皮：150克

4. 鸡蛋：3个

辅料：

1. 姜：适量

2. 蒜：适量

3. 盐：适量

4. 生抽：适量

5. 食用油：适量

制作步骤：

1. 山药、海带和瓜皮分别削皮切丝备用。

2. 鸡蛋打散备用。

3. 姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，加入姜蒜煸炒至香味出来。

5. 加入山药丝煸炒至微黄色。

6. 加入海带丝和瓜皮丝继续煸炒。

7. 加入适量的盐和生抽继续翻炒至熟透。

8. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

妄想山海瓜皮炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，适合全家人一起品尝。大家可以根据自己的口味适量调整盐和生抽的用量，做出更符合自己口味的妄想山海瓜皮炒蛋。希望大家喜欢这道美食！